Susana Zurschmitten.

La naturaleza, a través de los alimentos, nos ofrece los elementos necesarios para lograr ese equilibrio que llamamos salud. De eso se trata este espacio: ayudarte a encontrar tu camino saludable a través de la alimentación.

 

 

 

Sobre Mi

LIC. SUSANA ZURSCHMITTEN

NUTRICIONISTA Y ESCRITORA

Mi nombre es Susana Zurschmitten, nací en la provincia de Buenos Aires. Egresé de la Universidad de Buenos Aires, UBA, como Licenciada en Nutrición.

Me especialicé, a lo largo de los años, en Alimentación Naturista y Dietoterapia. Estudié Fitoterapia, Iridoanálisis, Esencias Florales.

He participado de numerosos programas de educación nutricional, en los medios gráficos y audiovisuales, radio y televisión difundiendo aquello en lo que creo profundamente: que nuestra salud depende, fundamentalmente, de nuestras elecciones cotidianas.

Me gusta escribir, transmitir a través de la palabra toda la sabiduría de la naturaleza y las enseñanzas de muchísimos maestros, médicos, terapeutas, que a lo largo de la humanidad se han ocupado activamente de la salud. Por eso he escrito varios libros sobre la alimentación y la salud.

Actualmente trabajo en mi consultorio en la atención de pacientes para ir logrando juntos, un estado de equilibrio y armonía al que llamamos salud.

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NUTRICIÓN

Se trabaja con:

Plan de Alimentación

Un plan de alimentación personalizado para devolver al cuerpo su energía vital, teniendo en cuenta las necesidades y los hábitos de vida.

Fitoterapia

La ayuda de las hierbas medicinales para activar el poder curativo del organismo.

Iridoanálisis

Aplicado a la nutrición, para poder determinar donde se asientan las toxinas, y colaborar con la dieta específica para su eliminación.

Terapias Florales

Para acompañar la alimentación con el equilibrio emocional y mental. Teniendo en cuenta que la salud es el resultado de la armonía del ser integral, se trabaja generando conciencia de la participación personal en la búsqueda y el logro del bienestar.

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Libros

Comprar los Libros:


Libro: Comer bien, vivir mejor. Alimentos que curan. Comprar a $1150 en Tienda Albatros.

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Libro: Alimentación para sanar. Nutrición del cuerpo. Nutrición del alma. Comprar a $1150 en Tienda Albatros.

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Libro: La dieta inteligente. Comprar a $730


Libro: La dieta definitiva. Comprar a $975.


Libro: La dieta ideal para adolescentes. Comprar a $200.


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Disponibles en las principales librerías del país, así como también en el consultorio.

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EN LOS MEDIOS


Entrevista Radial:

Escuchá la entrevista completa que tuve en la radio online, EnsaladaVerde.com

Entrevista Radial

Artículos y Notas:

  • Los alimentos que deciden el éxito o el fracaso de una dieta









  • Videos


    La alimentación vegana en la mira

    Telefé noticias

    La alimentación vegana en la mira

    Las personas que siguen una dieta vegana evitan comer todos los productos de origen animal, ¿El veganismo, completa las necesidades nutricionales?


    Leche, el alimento protector para el desarrollo infantil

    Infobae

    Entrevista Susana Zurschmitten en Infobae

    La leche aporta calcio, fósforo y todas las proteínas necesarias para un crecimiento favorable...


    El "lado B" de las frutas: cuáles tienen más calorías

    Infobae

    Entrevista Susana Zurschmitten en Infobae

    Las cerezas, uvas y bananas pertenecen al grupo de las frutas que más engordan...


    A Puertas Abiertas (parte 1)

    Canal 7 (Bahía Blanca)

    La dieta inteligente.


    A Puertas Abiertas (parte 2)

    Canal 7 (Bahía Blanca)

    La dieta inteligente.


    A Puertas Abiertas (parte 3)

    Canal 7 (Bahía Blanca)

    La dieta inteligente.


    Esa Bendita Costilla

    Canal 7

    El sobrepeso. El trabajo interdisciplinario entre la alimentación, la psicología y el yoga.


    Grandiosas

    Canal 13

    La Dieta Definitiva y la alimentación infantil. La búsqueda del equilibrio a través de la flexibilidad.


    Dr. Socolinsky (parte 1)

    Canal 7

    Alimentación naturista y nutrición infantil.



    Dr. Socolinsky (parte 2)

    Canal 7

    Alimentación infantil. La falta de apetito. La gente de edad que no come por falta de apetito.


    Charla con Alicia Lopez Blanco

    en entremujeres.com

    entremujeres.com


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    Medios de Contacto:

    Podes solicitar una entrevista por teléfono al:

    (011) 4554-2459

    Consultorio de Susana Zurschmitten

    Consultorio

    Olleros 2879, 4to “B"
    Ciudad de Buenos Aires, Argentina

    Ver Mapa

    COVID 19

    ¿Qué hacer en estos días para mantener o mejorar nuestras defensas ante la amenaza de este virus?

    He pensado algunas medidas sencillas y prácticas para nuestro día a día en casa, o en nuestros lugares de trabajo.

    Una alimentación sana, con abundancia de frutas y verduras, siempre es un aliado valioso para el sistema inmune. Con el debido cuidado, lavando la verdura adecuadamente con unas gotitas de lavandina por ejemplo.

    El remojarlas en agua con un chorro de vinagre de alcohol, y una cucharada de bicarbonato de sodio ayuda a eliminar bacterias y restos de agroquímicos.

    Entre las frutas, y en especial en esta estación, los cítricos y el kiwi prestan una gran ayuda por su aporte de vitamina C.

    Una buena fuente de proteínas diarias es necesaria para restaurar y mantener sanos nuestros tejidos. Si comemos carnes, pollo y pescados, especialmente éstos últimos, tendremos asegurada la ingesta proteica. Si somos vegetarianos, serán huevos, legumbres y para complementar, cereales especialmente integrales como arroz, quinoa, polenta, etc.

    Las frutas secas aportan nutrientes muy importantes, así como las semillas: ricas en minerales, vitaminas y aceites esenciales.

    Lo específico para este momento es reforzar el sistema inmunológico. Por lo tanto:

    Vitamina C, mínimo un gramo diario del suplemento. Puede ser de marca o la preparación que se pide en farmacia de ácido ascórbico. La medida de un gramo la ofrece la farmacia. Esto ayudará a todo nuestro sistema, pero especialmente en este momento, a nuestro sistema respiratorio.

    Tintura Madre de Echinacea, 30 gotas en agua una vez por día, o 20 gotas en agua dos veces por día. Mejora el sistema inmune y es útil frente a infecciones por bacterias y virus. De todos modos, se recomienda tomarla durante dos meses y hacer un descanso. En caso de gastritis, se evita tomarla con el estómago vacío.

    Sugiero además, si es posible, una cucharadita pequeña de Propoleo, siempre útil para luchar con virus, bacterias, y elementos extraños que pueden entrar en nuestro sistema. Se toma con un poquito de agua. Si conseguimos tintura madre de Propoleo, podemos tomar hasta 20 gotas diarias. La única contraindicación sería la alergia al mismo.

    Mejorar la flora intestinal, donde reside gran parte de nuestras defensas, siempre es conveniente. El kéfir de agua será un gran aliado, o en su reemplazo otro probiótico, como el yogur lácteo o de base vegetal, con probióticos también. Si bien hay otros muchos alimentos, como el chukrut, el miso, etc. que funcionan como probióticos, menciono solo los más fáciles de conseguir en este momento.

    Por supuesto esto se suma a lo indispensable: las medidas de higiene y prevención que nos ha facilitado, con tanta entrega, el personal de Sanidad y Seguridad.

    Como siempre, un placer contactarme con ustedes,

    Lic. Susana Zurschmitten